[人物] 台湾徐純美遇挫折不气馁．制美食创商机

姓名：徐纯美
年龄：50岁
故事：从台湾漂洋过海嫁来马来西亚后，徐纯美以自制的家乡美食解除乡愁，却意外创造商机，也增广见闻。

1983年，台湾新娘徐纯美在对马来西亚不甚熟悉下，毅然决定随新婚的马来西亚籍夫婿林家富回到其家乡丹绒士拔生活。

在朋友提醒下，她开始从事以廉价收费方式，骑脚车替村民做美容的事业，充实在乡下的生活。不过，因为一次不愉快事故，让她在4年半从事美容工作所得的血汗钱，一夜之间化为乌有。

在大马生活期间，她也遇到低潮，不过，她没有被这些不如意及挫折打败，她以水来土掩的态度越过每次的挑战，直到后来从事台湾美食，让她开创了无限的商机。

如今，随着先生即将退休和女儿有意在饮食界发展，徐纯美打算和家人一起经营售卖台湾小吃的店，除了把毕生所学传授给女儿，对未来也充满信心，希望明天会更好。

做美容血汗钱化乌有

徐纯美是土生土长的台北人，她是在高中毕业后，在父亲投资的旅行社工作时，认识了她的丈夫。

她的父母曾因台湾与马来西亚的距离而不同意婚事，双方父母也是在徐纯美远嫁大马后，带同10个月大的女儿和家婆回台湾探亲时才首度见面。

回台探亲期间，徐纯美和好友相聚时，让她忆起自己曾赴日本学美容，于是她在返回丹绒士拔后，开始骑脚车在村内以每次5令吉的收费来帮村民做美容，并在4年半后把工作所得的款项存入村内合作社，岂料发生不愉快的事情而不见所有的血汗钱。

一度陷入人生低潮

这时候，其先生也因经济不景而失业，后来徐纯美想到父亲在承建大学宿舍时，面对人手不足，于是偕同先生回台，让修读土木工程系的丈夫得以发挥所长。

一年后，徐纯美的丈夫接获来自马来西亚的电话，对方指要聘请他到德国工作，经过多番考虑后，徐纯美答应随丈夫返回马来西亚梳邦地区，展开新生活。

可是，这段新生活却让徐纯美陷入人生低潮，直到朋友的鼓励及多次辅导后，才走出牛角尖，重现笑容迎向人生。

后来，徐纯美在机缘巧合下认识来马投资的台商，也在他们的介绍下，为台北学校的学生包伙食做早餐和营养午餐。虽然数年后，台北学校从梳邦地区往外搬迁，但却没有因此终止徐纯美与美食为伍的工作。

她开始制作台湾美食的原料，供应给想念台湾食物的台湾太太们，在增加收入外，也一解台湾太太们的思乡情怀。

难忘两度遇劫经历

近日来，蒲种地区治安不靖课题引起多方面关注，而徐纯美和丈夫也曾在蒲种遇到可怕的遇劫经历，即使事隔多年，遇劫画面仍不时浮现在脑海里。

徐纯美共遇过两次抢劫，第一次遇劫事件是发生在梳邦的某间银行外，她被歹徒攫夺手提包，幸好没有受伤；可是第二次遇劫却让她留下深深的疤痕。

事发在蒲种地区的银行街，有被劫经验的徐纯美当时把手提包夹在腋下，料想不到以车子代步的歹徒还是盯上她，从她背后抢手提袋不遂后，还直接把跌倒在地上的徐纯美往前拖着走了至少100公尺，直到手提袋的带子断裂。也幸好带子及时断掉，否则徐纯美将撞上停泊在不远处的罗里而失去性命。