郫县徐家大院 “农家乐”发源地连上三级台阶

徐卫

　郫县农科村的徐纪元，“一不小心”成了全国第一家“农家乐”的主人。20多年来，他家的农家乐经过升级换代，已从过去占地仅3亩发展扩大到占地20亩———
[现场]8月底，郫县友爱镇农科村徐家大院绿荫如盖，院内流水潺潺，亭台楼阁。

朝着IT大道，几名工人正在新修大门。“IT大道年底就要通车了，从成都清水河过来，只需要20多分钟。”徐家大院的主人徐纪元在院子里侍弄着花花草草，满脸笑容。

　　与共和国同龄的徐纪元，下月就年满60岁了。他从1987年就开始经营的徐家大院，为全国第一家“农家乐”。2006年，国家旅游局将“中国农家乐旅游发源地”牌匾，授予了农科村。

　　刚开始招待客人，他不好意思收钱

　　徐纪元是地地道道的农民，为什么会第一个想起搞农家乐？

　　“完全是误打误撞搞上这行的”，徐纪元说。改革开放前，老徐曾利用自留地种花木，改革开放后，他看到了城市里刚刚兴起花木市场，便把自己承包的土地搞成“花果园”。当地政府领导高度重视，把它作为农村产业结构调整的典型加以推广。

　　1983年，徐纪元种花成了“万元户”，参加了“全县致富交流大会”，获得奖励买自行车的指标，当时一辆永久牌自行车174元，“自行车前扎了一朵大红花，骑着很风光，比现在开奔驰、宝马还光荣”。

　　1986年，徐家拿出种植花木挣的一万多元钱，在旧宅基地上建起了一套典型的川西民居，青瓦白墙呈品字型，共13间房，四周是盆景、花草、绿树，环境十分优美，后来被誉为第一代“农家乐”诞生地。

　　徐家新房建成后，参观者往来不断。“刚开始，有朋友来家里消遣，我总会留他们吃饭。”徐纪元拿出自家的老腊肉、土鸡，配上地里摘的时鲜蔬菜，免费招待客人，客人总是拍手称好。

　　“最初招待客人，全是免费的，不好意思收钱。”徐纪元说。直到后来，一个旅行社的朋友到徐纪元家里吃饭，建议徐纪元将自家的庭院对外开放。果然，旅行社先后带来两批游客来此游乐、吃农家饭，徐纪元“轻松地”挣了800元。

　　从此，徐家大院正式面向市场。

　　农家乐的客人，不仅仅是城里人徐家大院有一个农家乐史料馆，记录了它发展壮大的轨迹。

　　1994年，徐家已经无法接待前来休闲度假的大量游客。于是在1995年，他们在第一代“农家乐”民居右侧，又新建起一幢两层小楼，接待能力大大提高。

　　目前，按照徐纪元的说法，已经迈进了农家乐第三代。如今的徐家大院新建了厨房、餐厅、多媒体会议厅，厨师服务员共有30多名，原先仅3亩地的庭院，渐渐扩建成了20亩的大宅院。

　　“以前农家乐主要面向城里人，现在农民请客吃饭都上农家乐。”随着城乡一体化进程的发展，农民都住进了小区，面对不断改变的农民消费观念和扩大的市场，徐纪元再次扩大经营规模。现在，徐家大院一个可容纳500人就餐的新餐厅，将在今年“十一黄金周”前全面竣工。

　　[背景] 乡村旅游方兴未艾

　　乡村游是旅游与建设社会主义新农村的最佳结合点。

　　自上世纪90年代以来，我省开展乡村旅游发展的示范建设，支持开发乡村休闲度假等旅游产品，逐步推动乡村旅游的提档升级。近年来全面启动乡村旅游示范县（乡、村、点）建设工作，推动“农家乐”等乡村旅游标准化管理，探索建设乡村旅游休闲度假区，引导乡村旅游向规范化、规模化、特色化方向发展。

　　截至2008年底，全省乡村旅游经营户已达到16720家，全年农业旅游经营点接待旅游者2.4亿人次，实现旅游收入86.6亿元，吸纳就业人数14.1万人。

徐玉杰

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