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[人物] 徐晓蕾:幸福品味恬静时光

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发表于 2012-10-12 14:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 人生如棋盘,浅显的重点是步步为营的谋计,可一味地冲袭筑造的只是傀儡般的快感,若认不清博弈的真谛,那成功不过是无法探究的谜。在小白楼开封道上,徐晓蕾的身影几乎从早至晚出现在自家店铺的落地窗前,安静、乖巧、充满灵气。如同她选择的角落,恰为其小店增添最美丽的风景一般,她的人生也因“位置”而超凡脱俗。回归到初起的话题,在生命的棋盘中,“位置”的恰适所带来的成功,其实应了那句“以静制动”。

  从商位置 好生意来自于好内心

  这家安静舒适的西式餐吧位于小白楼商圈最有味道的开封道,年轻的女主人徐晓蕾选择了临近步行街的落地窗边坐下,这样一幅画卷已然很美,如精灵般可人的她专注而安静,让走过小店的匆忙行人不由得停下脚步,屏住呼吸感受这家小店的与众不同。其实,徐晓蕾并不是故意选择这样一个位置,内心醇清的她恰恰把这个位置当成店里最不起眼的角落,因为坐在店里的她,完全认为自己隐蔽在那巨大的冷柜后面,而这个角落可以肆意堆满她自己的东西,喜欢宅的她,把这里当成她驻扎在店里的家。

  徐晓蕾说,这家店她与丈夫接管时间只有一年多,无论是成立这家店还是经营方向,一切的一切,都忠实于公公的意图和设计。在她看来,公公实在是一位大智慧的人,并无太多国外生活经历的他完全了解西餐更“正宗”的秘密:“在公公的指导与选择下,我家的店忠实于传统二字,以店里主打的意大利冰激凌为例,公公与丈夫辗转于各种冰激凌展会,最终选择了口味最好、最能保证传统风貌的意大利手工冰激凌。”徐晓蕾眼中的意大利冰激凌完全是真正的艺术品,那种细腻柔滑兼具弹性与硬度的口感,配合各种各样单纯的、复杂的滋味,令人赞不绝口。她说:“在公公的影响下,我们都非常执著于对传统制法的尊崇,这些冰激凌并非从国外空运而来,而是使用正宗上乘的原料手工打制而成。有时顾客会感叹,我家的鸡尾酒、冰激凌口味实在浓香难忘,其中秘密恰是我们对原料标准配比的适当增多,而且,所有的材料公公都会买来亲自试吃,然后才会做给客人,每一步骤都尽可能完美起来。”徐晓蕾也坦言,这样追求食物正宗浓郁口感的做法实际上会增加成本、削减利润,但在徐晓蕾及家人看来,能赚多少钱并不重要,重要的是让来到店里的人感到舒服。

  就在接受记者采访的时候,徐晓蕾一家所坚持的理念获得了印证。因出演《命中注定我爱你》中Anson一角而备受关注的中国台湾知名艺人那维勋途径她家餐吧时,在记者身边说了一句:“哇,这家店好舒服啊。”于是就坐了下来,与三五好友静静地聊天,享受天津最舒适的午后时光。他见到徐晓蕾正在接受粉刊采访,并没有过多打扰,只是在道别时亲自走进店中,向徐晓蕾及工作人员表示感谢。徐晓蕾告诉记者:“其实来我家用餐的名人很多,但有时我们并不会特意与名人合影以做宣传,毕竟能给他们一段舒适轻松的时光是最重要的事情。”

  妈咪位置 年轻妈妈育儿有方

  徐晓蕾虽然年纪不大,但儿子宣宣已经9月龄了,这样的“成就”令徐晓蕾颇感欣慰,她说:“我非常希望早早地拥有宝宝,希望自己在30岁左右时已经可以带着他到处游玩,那是多好的一件事。”

  虽然徐晓蕾年纪不大,但谈起育儿,她的想法令人眼前一亮,尤其可以看出属于“85后”时尚妈妈与众不同的思维方式。她说:“说起育儿,我想我会尽可能地保留自己的意见,因为我们真的和父母那辈人想法不同了!”徐晓蕾说起她与好友探讨育儿经的一个小玩笑,她说:“其实我家对如何培养孩子的立足点是非常统一的,尤其是在培养男孩子方面,我们都主张不溺爱不娇宠。”但是徐晓蕾也表示,自己的父母会告诉他们:如果孩子在商场里看见一个喜欢的东西,如果不是必须必要的,那一定不要给他买,即便他非常喜欢非常想要,也是不允许的。对于这一观点,徐晓蕾在和好友探讨的时候,保留了自己的意见,她说:“我和朋友都觉得,这样的武断实在会挫伤孩子的自尊心,尤其是男孩子。如果他觉得自己的妈妈不给自己买心爱的东西,自己家很穷,就会感到在别人面前低人一等,若是和小朋友们一起玩,那将心比心的挫伤感更强了。”在徐晓蕾看来,既然社会的价值取向在变,那么养育孩子的教育方法也要改变。“不妨做出一些改进!”她一脸认真地说,“如果我的宣宣特别想要喜欢的玩具,而这个玩具是我计划之外的东西,那么我就会要求他给妈妈讲出自己的理由。因为作为男孩子,较早培养健康的金钱观和消费观是很重要的,尤其像我们这种从事商业的家庭,更要培养孩子合理管控收支的概念,让他从小学会理性思考。”

  儿媳位置 成为家庭沟通的桥

  徐晓蕾是一个传统的天津女孩,与爱人结婚后,她一直处在家庭里最重要的位置沟通的桥。“我的丈夫是一位有思想、有主见、有闯劲的人,而我的公公又是一位具有超前意识、前瞻性眼光的领导型人物,而在这样的一个家庭中,他们常常会因为对一件事情的看法、判断产生一定的分歧。当我走进这个家庭之后,他们会和我探讨意见,而我也会说出自己的看法,使大家得到一个共识。”徐晓蕾说,她并不是一个特别聪明的女人,尤其是对很多并不感兴趣的领域,她几乎学不会,哪怕是入门的知识,“但是我是个很能换位思考的人,无论面前的双方发生什么样的分歧,还是我与谁意见不统一,我总是站在别人的角度想一下这个问题,考虑他的立场、他的思虑和他的目标,然后加以分析,并清楚地表述出来,这样就能很好地解决矛盾。”

  在徐晓蕾的努力之下,丈夫与公公找到了很好的沟通方式,可以坐在一起认真地为事业进行规划。同时,期盼家庭和睦美满的婆婆也因徐晓蕾的灵气聪慧、善解人意而深感欣慰。徐晓蕾说:“生活在同一个屋檐下,我们这个大家庭上有公婆下有爱子,实在是传统得不得了。虽然一开始确实给我很大挑战,但如今一路走来她发现,唯有真心实意地为家人着想、为家庭分忧,即便有困难,也可以解决所有问题。”

  在采访中,徐晓蕾坦诚自己是一个生活太简单的人,她说:“如果不是因为热爱这个店,我真的愿意天天宅在家里与儿子朝夕相处,不用每天看着他一离开妈妈就委屈哭闹,也不用错过他成长中的任何一次惊喜。现在店里的工作很忙,如果我有一点点时间属于自己,我可能不愿化妆也不愿吃东西,只是能安安静静地坐在电脑前面,玩一小会儿从17岁就开始玩的游戏《梦幻西游》,让自己的思绪留在那完全属于自己的空间里,自由自在,没有压力。”
发表于 2012-10-12 18:31 | 显示全部楼层
宗亲发贴辛苦了,谢谢分享!
徐氏宗亲网越来越好!
发表于 2012-10-12 19:19 | 显示全部楼层
贤妻良母、尊老爱幼的典范!

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