老徐的西兰花情结

徐绘龙

上盘西兰花产业合作社社长、浙江省蔬菜协会副会长、台州翼龙绿色农产品有限公司董事长徐友兴一人身兼数职，这个年近七旬的老人一天到晚最“牵肠挂肚”的就是西兰花。
　　　　进入西兰花采收期后，事必躬亲的老徐就一直没闲过，什么时候西兰花最好销，什么时候西兰花的价格高，市场对西兰花又有什么最新要求，老徐心里一清二楚。“现在西兰花保鲜这一块还在做，目前销售情况不错，只剩三车了。”老徐告诉记者，他们的西兰花存货已不到50吨，都是今年春节以后西兰花采收高峰期时收购的，主要销往韩国、东南亚等地。
　　  “对于西兰花种植、销售来说，今年是一个很好的年份。”老徐表示，虽然前期销售受到了国际金融危机的影响，但在政府前所未有的关注下，上盘西兰花整体销售情况不错，尤其是内销这一块更是呈现猛增态势。

带领“西兰花”一路闯市场
　　  当西兰花保鲜出口面临“绿色壁垒”的时候，老徐带领合作社积极应对，积累了不少成功规避“绿色壁垒”的经验。
　　  2002年，西兰花遭遇“绿色壁垒”，主要出口市场日本提高了农产品进口标准，上盘西兰花因农药残留量超标被拒，许多菜农含泪毁菜，上盘西兰花产业合作社应运而生。为让提高产品质量安全成为行业共识，老徐带领合作社，想出了从“管瓶子”、给每棵西兰花建立“生长档案”、实行严格的抽检和“连坐”制度等许多行之有效的办法，在国际市场打出了上盘西兰花健康无污染的牌子，使曾遭遇日本“绿色壁垒”而引起“西兰花风波”的上盘西兰花，至今仍继续源源不断地进入国际市场。如今的上盘镇已经成了全国最大的无公害西兰花产业基地。如今的上盘镇已经是中国“西兰花之乡”，同时也是著名的国际西兰花生产基地。
　　  老徐毫不犹豫地抓住了每个一闪而过的念头，决策时的果断与奋斗时的勇敢，使他成功构建了一条产销结合的致富之路。

“农民增收，要有市场意识”
　　  “遭遇‘绿色壁垒’后，使我意识到农民要增收，一定要有市场意识。”在老徐的带领下，合作社在开拓市场，让农户与加工企业、运销大户结成联合体，把原来无序变成有序做了大量的服务工作。“我们菜农种西兰花、卖西兰花全靠老徐。”海建村西兰花种植户李欠启说，以前菜农经常担心西兰花的出路，现在没有这个顾虑了。
　　  “热风脱水蔬菜加工”，是“公司+合作社+农户”经营模式催生的项目。上盘种植西兰花有得天独厚的地理条件，适合种植冬春季西兰花，产量占到冬春季国际市场的80%左右，但夏秋季节就闲下来了。看到这一点，老徐的台州翼龙绿色农产品有限公司作为临海翼龙农产品合作社大股东，投入600多万元，实施了热风脱水蔬菜加工项目，并于2008年开始试生产。有了深加工，蔬菜销售得以从季节性向常年性延伸。
　　  “其他地方西兰花主花球采割后，侧花球就烂在田里无人问津了，我们合作社现在就能把这些无人问津的侧花球有效地利用起来。”老徐说，实施热风脱水蔬菜加工项目后，他们合作社这一季侧花球消耗量达到了近千吨，让菜农每亩多收了千把块，站在菜农角度来讲，这无疑是一笔“外快”。

徐卫

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